【资料图】

1、山药可归胃经脾经肺经和肾经，里面含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶，促进了食物消化和吸收，改善了胃肠道功能。

2、可以把山药和红枣大米一起煮成粥，也可以把山药研磨成细末和米粉混合在一起喝。

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